| Кешью, сырой | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.3% | 704 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 14% | 217 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 2.2% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5274 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.941 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 5.1% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 3.1% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 3.7% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.706 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.1% | 2720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 1.5% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.1% | 2712 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.124 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.212 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 5.1% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6482 мг | 20 мг | 3.2% | 1% | 3085 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.94 мг | 2500 мг | 16.2% | 4.9% | 617 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3628 г |
| Магний, Mg | 172.88 мг | 400 мг | 43.2% | 13.1% | 231 г |
| Натрий, Na | 9.09 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14301 г |
| Сера, S | 107.47 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.3% | 930 г |
| Фосфор, P | 350.9 мг | 800 мг | 43.9% | 13.3% | 228 г |
| Хлор, Cl | 0.41 мг | 2300 мг | 560976 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.942 мг | 18 мг | 21.9% | 6.7% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.974 мг | 2 мг | 48.7% | 14.8% | 205 г |
| Медь, Cu | 1291.35 мкг | 1000 мкг | 129.1% | 39.2% | 77 г |
| Молибден, Mo | 0.471 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 14862 г |
| Селен, Se | 11.718 мкг | 55 мкг | 21.3% | 6.5% | 469 г |
| Фтор, F | 29.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13601 г |
| Цинк, Zn | 3.4 мг | 12 мг | 28.3% | 8.6% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.294 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 66.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.896 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.998 г | min 16.8 г | 83.3% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Кешью майонез составляет 329,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».