Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет с мамиными огурцами без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет с мамиными огурцами без масла

Свекла, вареная 246 г
Картофель отварной по 1-206 138 г
Морковь отварная по 2-40 134 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 116 г
Огурец соленый 142 г
Лук зеленый (перо) 27 г
Петрушка свежая 15 г
Шпинат 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с мамиными огурцами без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.9% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.7% 2959 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.8% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 8.6% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375 мкг 900 мкг 41.7% 94.3% 240 г
альфа Каротин 1.241 мкг ~
бета Каротин 2.289 мг 5 мг 45.8% 103.6% 218 г
Лютеин + Зеаксантин 186.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.6% 3396 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 4.1% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 33.881 мкг 400 мкг 8.5% 19.2% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 26.7% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 4.5% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин К, филлохинон 53.3 мкг 120 мкг 44.4% 100.5% 225 г
Витамин РР, НЭ 0.7326 мг 20 мг 3.7% 8.4% 2730 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.81 мг 2500 мг 11.1% 25.1% 900 г
Кальций, Ca 28.49 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3510 г
Кремний, Si 1.828 мг 30 мг 6.1% 13.8% 1641 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 14% 1604 г
Натрий, Na 267.65 мг 1300 мг 20.6% 46.6% 486 г
Сера, S 15.97 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6262 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 13.1% 1732 г
Хлор, Cl 5.91 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 38917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 14.5% 1556 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 26786 г
Кобальт, Co 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 7.7% 2924 г
Литий, Li 0.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 20.6% 1102 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 15.8% 1436 г
Молибден, Mo 0.884 мкг 70 мкг 1.3% 2.9% 7919 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10300 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52840 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.2809 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с мамиными огурцами без масла составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов