Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Банан (Запекание) 100 г
Абрикосы (Запекание) 100 г
Миндаль 60 г
овсяное молоко 150 г
мука кокосовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.9% 538 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.6% 1647 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 17.2% 339 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 4.8% 1220 г
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 5% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В4, холин 11.35 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.855 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4517 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.319 мг 15 мг 28.8% 16.8% 347 г
Витамин Н, биотин 1.766 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2831 г
Витамин К, филлохинон 2421.4 мкг 120 мкг 2017.8% 1179.3% 5 г
Витамин РР, НЭ 1.4149 мг 20 мг 7.1% 4.1% 1414 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.46 мг 2500 мг 13.4% 7.8% 747 г
Кальций, Ca 55.52 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1801 г
Кремний, Si 27.022 мг 30 мг 90.1% 52.7% 111 г
Магний, Mg 56.85 мг 400 мг 14.2% 8.3% 704 г
Натрий, Na 31.68 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4104 г
Сера, S 32.89 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3040 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 7.7% 760 г
Хлор, Cl 17.77 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 4% 1441 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 14.5% 403 г
Литий, Li 4.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.6474 мг 2 мг 32.4% 18.9% 309 г
Медь, Cu 140.53 мкг 1000 мкг 14.1% 8.2% 712 г
Молибден, Mo 5.415 мкг 70 мкг 7.7% 4.5% 1293 г
Никель, Ni 22.129 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8296 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 7.26 мкг ~
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22561 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.3982 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3014 г
Цирконий, Zr 5.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.156 г min 16.8 г 36.6% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.125 г от 11.2 до 20.6 г 19% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».