| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 38 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 119 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Масло Авокадо [La Tourangelle] | 39 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 486.9 ккал | 1684 ккал | 28.9% | 5.9% | 346 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 5.5% | 374 г |
| Жиры | 42.8 г | 56 г | 76.4% | 15.7% | 131 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7975 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.2% | 1772 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.861 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 19.19 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.01 мг | 1.5 мг | 67.3% | 13.8% | 149 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 2.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 115.32 мг | 500 мг | 23.1% | 4.7% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 4.5% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 6.4% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.79 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.4% | 5135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.471 мкг | 3 мкг | 49% | 10.1% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 0.8% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 0.9% | 2193 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.346 мкг | 50 мкг | 18.7% | 3.8% | 535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5634 мг | 20 мг | 17.8% | 3.7% | 561 г |
| Ниацин | 3.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.18 мг | 2500 мг | 9% | 1.8% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.5% | 3873 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 1.4% | 1478 г |
| Натрий, Na | 476.9 мг | 1300 мг | 36.7% | 7.5% | 273 г |
| Сера, S | 310.27 мг | 1000 мг | 31% | 6.4% | 322 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 5.5% | 374 г |
| Хлор, Cl | 729.89 мг | 2300 мг | 31.7% | 6.5% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.618 мг | 18 мг | 14.5% | 3% | 688 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.2% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 12.005 мкг | 10 мкг | 120.1% | 24.7% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 1.3% | 1589 г |
| Медь, Cu | 148.41 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 3% | 674 г |
| Молибден, Mo | 16.837 мкг | 70 мкг | 24.1% | 4.9% | 416 г |
| Никель, Ni | 13.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.364 мкг | 55 мкг | 9.8% | 2% | 1025 г |
| Фтор, F | 87.72 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4560 г |
| Хром, Cr | 15.84 мкг | 50 мкг | 31.7% | 6.5% | 316 г |
| Цинк, Zn | 2.8691 мг | 12 мг | 23.9% | 4.9% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.923 г | min 16.8 г | 29.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная 01,04,21 составляет 486,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».