| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий желтый | 170 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 50 г |
| Руккола | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 320 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кунжутное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.6% | 2947 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.9% | 1667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 16.9% | 1679 г |
| альфа Каротин | 1.324 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 31.4% | 904 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 395.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 7.3% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 9.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.559 мкг | 400 мкг | 6.9% | 19.5% | 1451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.55 мг | 90 мг | 43.9% | 124% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 4.8% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 52.3% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3946 мг | 20 мг | 2% | 5.6% | 5068 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.67 мг | 2500 мг | 7.5% | 21.2% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.1% | 4036 г |
| Кремний, Si | 6.991 мг | 30 мг | 23.3% | 65.8% | 429 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 7.3% | 3817 г |
| Натрий, Na | 9.19 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 14146 г |
| Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.5% | 6215 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 11% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 14.6 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 15753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 9% | 3158 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 45.5% | 620 г |
| Литий, Li | 4.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 21.5% | 1315 г |
| Медь, Cu | 70.83 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 20.1% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 1.262 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5.1% | 5547 г |
| Никель, Ni | 2.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 20295 г |
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 48368 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.2589 мг | 12 мг | 2.2% | 6.2% | 4635 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».