| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 270 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 76 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.8% | 768 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.3% | 645 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 9.7% | 617 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 9% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 41.89 мг | 500 мг | 8.4% | 5% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 4.6% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 7.8% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.951 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 6.146 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.4% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1247 мг | 20 мг | 30.6% | 18.4% | 327 г |
| Ниацин | 3.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.74 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.6% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4211 г |
| Кремний, Si | 20.9 мг | 30 мг | 69.7% | 41.9% | 144 г |
| Магний, Mg | 57.94 мг | 400 мг | 14.5% | 8.7% | 690 г |
| Натрий, Na | 368.09 мг | 1300 мг | 28.3% | 17% | 353 г |
| Сера, S | 99.22 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 10.5% | 576 г |
| Хлор, Cl | 567.3 мг | 2300 мг | 24.7% | 14.8% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.319 мг | 18 мг | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 6.054 мкг | 10 мкг | 60.5% | 36.4% | 165 г |
| Литий, Li | 1.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4138 мг | 2 мг | 20.7% | 12.4% | 483 г |
| Медь, Cu | 197.93 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 11.9% | 505 г |
| Молибден, Mo | 12.949 мкг | 70 мкг | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Никель, Ni | 3.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.908 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5.3% | 1121 г |
| Стронций, Sr | 71.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.67 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3550 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.8% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 1.3953 мг | 12 мг | 11.6% | 7% | 860 г |
| Цирконий, Zr | 8.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.422 г | min 16.8 г | 20.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из гречки с курицей составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».