| Картофель (На пару) | 300 г |
| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 8.6% | 469 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.4% | 549 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.2% | 965 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.4% | 909 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 1.5% | 2616 г |
| Органические кислоты | 15.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 69.28 мг | 500 мг | 13.9% | 5.6% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 4.2% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 6.7% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.634 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.7% | 2405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.403 мкг | 3 мкг | 46.8% | 18.9% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 1.7% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 3.4% | 1184 г |
| Витамин Н, биотин | 3.212 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.6% | 1557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3203 мг | 20 мг | 26.6% | 10.8% | 376 г |
| Ниацин | 2.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.3 мг | 2500 мг | 15% | 6.1% | 668 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4632 г |
| Кремний, Si | 9.99 мг | 30 мг | 33.3% | 13.5% | 300 г |
| Магний, Mg | 31.86 мг | 400 мг | 8% | 3.2% | 1255 г |
| Натрий, Na | 116.95 мг | 1300 мг | 9% | 3.6% | 1112 г |
| Сера, S | 186.68 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.6% | 536 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 9.1% | 443 г |
| Хлор, Cl | 402.18 мг | 2300 мг | 17.5% | 7.1% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.577 мг | 18 мг | 14.3% | 5.8% | 698 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 6.806 мкг | 10 мкг | 68.1% | 27.5% | 147 г |
| Литий, Li | 14.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3793 мг | 2 мг | 19% | 7.7% | 527 г |
| Медь, Cu | 203.4 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 8.2% | 492 г |
| Молибден, Mo | 14.451 мкг | 70 мкг | 20.6% | 8.3% | 484 г |
| Никель, Ni | 9.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.79 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.1% | 1971 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.35 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6314 г |
| Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.6% | 611 г |
| Цинк, Zn | 2.5215 мг | 12 мг | 21% | 8.5% | 476 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты составляет 247,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».