Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в рукаве

Курица 2 кат. (Тушение) 1046 г
Лук репчатый (Тушение) 235 г
Морковь желтая (Тушение) 185 г
Перец сладкий красный (Тушение) 180 г
Тыква (Тушение) 210 г
Соевый соус 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16.1% 517 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8% 1037 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 9.9% 840 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 9.2% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Витамин В4, холин 51.24 мг 500 мг 10.2% 8.5% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 10.2% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 18% 463 г
Витамин В9, фолаты 5.683 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7039 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 9.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 12.2% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин Н, биотин 6.663 мкг 50 мкг 13.3% 11.1% 750 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 8.9658 мг 20 мг 44.8% 37.3% 223 г
Ниацин 5.185 мг ~
Бетаин 1.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.99 мг 2500 мг 10.8% 9% 926 г
Кальций, Ca 30.18 мг 1000 мг 3% 2.5% 3313 г
Кремний, Si 6.852 мг 30 мг 22.8% 19% 438 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 5.1% 1652 г
Натрий, Na 273.75 мг 1300 мг 21.1% 17.6% 475 г
Сера, S 136.91 мг 1000 мг 13.7% 11.4% 730 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 14.9% 559 г
Хлор, Cl 56.58 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Кобальт, Co 9.067 мкг 10 мкг 90.7% 75.5% 110 г
Литий, Li 9.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1847 г
Медь, Cu 101.69 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 983 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 5.2% 1607 г
Никель, Ni 1.528 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 8.335 мкг 55 мкг 15.2% 12.7% 660 г
Фтор, F 100.14 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 3994 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 11.7% 713 г
Цинк, Zn 1.6201 мг 12 мг 13.5% 11.2% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.303 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.335 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 1.126 г ~
Глутаминовая кислота 2.591 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.581 г min 16.8 г 15.4% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в рукаве составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».