| Морковь квашеная | 100 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 100 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.1% | 1267 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.9% | 7000 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 8.9% | 728 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.1 мкг | 900 мкг | 33.1% | 21.4% | 302 г |
| бета Каротин | 1.788 мг | 5 мг | 35.8% | 23.2% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 32.91 мг | 500 мг | 6.6% | 4.3% | 1519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 7.4% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.837 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 4.745 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.1% | 1054 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7806 мг | 20 мг | 13.9% | 9% | 719 г |
| Ниацин | 1.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.22 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.1% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3545 г |
| Кремний, Si | 1.582 мг | 30 мг | 5.3% | 3.4% | 1896 г |
| Магний, Mg | 33.04 мг | 400 мг | 8.3% | 5.4% | 1211 г |
| Натрий, Na | 258.8 мг | 1300 мг | 19.9% | 12.9% | 502 г |
| Сера, S | 36.16 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2765 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 7.4% | 880 г |
| Хлор, Cl | 463.97 мг | 2300 мг | 20.2% | 13.1% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 5.1% | 1267 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 28.5% | 227 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4427 мг | 2 мг | 22.1% | 14.3% | 452 г |
| Медь, Cu | 186.99 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 12.1% | 535 г |
| Молибден, Mo | 6.99 мкг | 70 мкг | 10% | 6.5% | 1001 г |
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.694 мкг | 55 мкг | 17.6% | 11.4% | 567 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41929 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.4414 мг | 12 мг | 3.7% | 2.4% | 2719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с морковью и грибами и постным майонезом составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».