| Картофель | 570 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Вода | 400 г |
| Говядина Тушеная [Бурятмясопром] | 335 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.9% | 1727 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 13.1% | 908 г |
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 14.2% | 840 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.976 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 11.4% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7906 мг | 20 мг | 4% | 4.8% | 2530 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.93 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.6% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12887 г |
| Кремний, Si | 21.346 мг | 30 мг | 71.2% | 84.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 3.6% | 3376 г |
| Натрий, Na | 3.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 37901 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6317 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 27.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 2.9% | 4245 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 27.2% | 438 г |
| Литий, Li | 30.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 5.1% | 2304 г |
| Медь, Cu | 63.16 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.5% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 4.615 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.9% | 1517 г |
| Никель, Ni | 2.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41985 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9130 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.1958 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6129 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из картофеля с тушенкой составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».