| Помидор (томат), парниковый | 45 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Капуста белокочанная | 53 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.5% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 11.2% | 2350 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 12.5% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 7.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.288 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.5% | 4826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.04 мг | 90 мг | 24.5% | 64% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 7.6% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.9% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 103.7% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4697 мг | 20 мг | 2.3% | 6% | 4258 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.68 мг | 2500 мг | 9.1% | 23.8% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 7% | 3736 г |
| Кремний, Si | 42.423 мг | 30 мг | 141.4% | 369.2% | 71 г |
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 8.6% | 3040 г |
| Натрий, Na | 10.07 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12910 г |
| Сера, S | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7199 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 10.4% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 34.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.9% | 6755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 8.1% | 3273 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 60.3% | 433 г |
| Литий, Li | 5.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 15.7% | 1669 г |
| Медь, Cu | 60.75 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 15.9% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 3.968 мкг | 70 мкг | 5.7% | 14.9% | 1764 г |
| Никель, Ni | 5.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42283 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 16.2% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.252 мг | 12 мг | 2.1% | 5.5% | 4762 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелень составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».