Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевины

Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Чечевица, розовая 100 г
Вода 1000 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.6% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.9% 3269 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.6% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.9% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 38% 672 г
бета Каротин 0.805 мг 5 мг 16.1% 41.1% 621 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.1% 8182 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 1.3% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 10.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 15.867 мкг 400 мкг 4% 10.2% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 10.7% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4463 мг 20 мг 2.2% 5.6% 4481 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.27 мг 2500 мг 5.8% 14.8% 1721 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8772 г
Кремний, Si 8.667 мг 30 мг 28.9% 73.7% 346 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 7.1% 3594 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 38235 г
Сера, S 25.61 мг 1000 мг 2.6% 6.6% 3905 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 11.2% 2292 г
Хлор, Cl 14.53 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 15829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 10.2% 2525 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12500 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 28.8% 883 г
Литий, Li 10.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 21.2% 1199 г
Медь, Cu 116.93 мкг 1000 мкг 11.7% 29.8% 855 г
Молибден, Mo 3.467 мкг 70 мкг 5% 12.8% 2019 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 72368 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 76.4 мкг 4000 мкг 1.9% 4.8% 5236 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 8.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 7.9% 3232 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.8 мг ~
Кампестерол 0.4 мг ~
Стигмастерол 0.267 мг ~
бета Ситостерол 3.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевины составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».