| Яйцо куриное (Жарка) | 195 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Картофельный крахмал | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.3% | 738 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.2% | 903 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 6.2% | 747 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4103 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.4% | 860 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.6% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 125.38 мг | 500 мг | 25.1% | 11.7% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 7.5% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.307 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.1% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 9.6% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9524 мг | 20 мг | 14.8% | 6.9% | 677 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.89 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 78.87 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
| Кремний, Si | 1.412 мг | 30 мг | 4.7% | 2.2% | 2125 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2230 г |
| Натрий, Na | 240.71 мг | 1300 мг | 18.5% | 8.6% | 540 г |
| Сера, S | 110.68 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.2% | 904 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 8.8% | 533 г |
| Хлор, Cl | 366.6 мг | 2300 мг | 15.9% | 7.4% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 4% | 1165 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.8% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 5.057 мкг | 10 мкг | 50.6% | 23.6% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 5.3% | 884 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 9.307 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.2% | 752 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.33 мкг | 55 мкг | 26.1% | 12.2% | 384 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10471 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.8913 мг | 12 мг | 7.4% | 3.4% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.314 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кляра составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».