Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с индейкой

Индюшатина филе (грудка) 75 г
Шампиньоны (Тушение) 110 г
Морковь (Тушение) 145 г
Кабачок (Тушение) 287 г
Коровка из Кореновки 15% 10 г
Natura легкий сливочный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.9% 1226 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.1% 3294 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.3% 1111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 533.9 мкг 900 мкг 59.3% 100.5% 169 г
бета Каротин 3.203 мг 5 мг 64.1% 108.6% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.3% 1818 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 3.9% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 14.6% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.04 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6623 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 8% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 2% 8427 г
Витамин Н, биотин 3.357 мкг 50 мкг 6.7% 11.4% 1489 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.5004 мг 20 мг 7.5% 12.7% 1333 г
Ниацин 1.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.06 мг 2500 мг 10.5% 17.8% 950 г
Кальций, Ca 58.3 мг 1000 мг 5.8% 9.8% 1715 г
Кремний, Si 22.202 мг 30 мг 74% 125.4% 135 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 7.3% 2308 г
Натрий, Na 7.62 мг 1300 мг 0.6% 1% 17060 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 1% 15924 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 9.2% 1860 г
Хлор, Cl 20.75 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 28.94 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 4.1% 4128 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 5.1% 3289 г
Кобальт, Co 4.102 мкг 10 мкг 41% 69.5% 244 г
Литий, Li 1.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 11.4% 1489 г
Медь, Cu 148.44 мкг 1000 мкг 14.8% 25.1% 674 г
Молибден, Mo 6.986 мкг 70 мкг 10% 16.9% 1002 г
Никель, Ni 2.101 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 5.742 мкг 55 мкг 10.4% 17.6% 958 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Титан, Ti 10.09 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21254 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 11.9% 1425 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с индейкой составляет 59 кКал.

  • Порция = 508 гр (299.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».