| Яйцо куриное | 55 г |
| Вода водопроводная, городская | 270 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 168 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 317 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.3% | 1027 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Углеводы | 37.9 г | 219 г | 17.3% | 7.7% | 578 г |
| Углеводы (общие) | 43.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 12.5% | 357 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5143 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4569 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.892 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 362.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 33.28 мг | 500 мг | 6.7% | 3% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 4.1% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 5.4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.574 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.5% | 1772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| бета Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.737 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.353 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5439 мг | 20 мг | 12.7% | 5.7% | 786 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.37 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.9% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4757 г |
| Магний, Mg | 73.17 мг | 400 мг | 18.3% | 8.2% | 547 г |
| Натрий, Na | 200.36 мг | 1300 мг | 15.4% | 6.9% | 649 г |
| Сера, S | 77.85 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.5% | 1285 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 11.6% | 387 г |
| Хлор, Cl | 301.27 мг | 2300 мг | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.059 мг | 18 мг | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.3% | 1346 г |
| Марганец, Mn | 1.6676 мг | 2 мг | 83.4% | 37.3% | 120 г |
| Медь, Cu | 215.21 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 9.6% | 465 г |
| Молибден, Mo | 0.938 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Селен, Se | 29.07 мкг | 55 мкг | 52.9% | 23.7% | 189 г |
| Фтор, F | 30.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13171 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.4352 мг | 12 мг | 12% | 5.4% | 836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пельменное составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».