| Куриная грудка (филе) | 212 г |
| Перец сладкий красный | 43 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Лук порей | 27 г |
| Кабачок | 60 г |
| Булгур, приготовленный | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 18.6% | 639 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2899 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 8.1% | 1473 г |
| альфа Каротин | 0.761 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 9.1% | 1305 г |
| бета Криптоксантин | 4.271 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.956 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 41.45 мг | 500 мг | 8.3% | 9.8% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 19.8% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 27.9% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.049 мкг | 400 мкг | 4% | 4.7% | 2492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.2 мг | 90 мг | 30.2% | 35.8% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 10.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0024 мг | 20 мг | 20% | 23.7% | 500 г |
| Ниацин | 5.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.73 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.4% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6378 г |
| Кремний, Si | 7.803 мг | 30 мг | 26% | 30.8% | 384 г |
| Магний, Mg | 51.32 мг | 400 мг | 12.8% | 15.2% | 779 г |
| Натрий, Na | 32.7 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 3976 г |
| Сера, S | 113.82 мг | 1000 мг | 11.4% | 13.5% | 879 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 14.2% | 831 г |
| Хлор, Cl | 37.43 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 7.4% | 1601 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 4.595 мкг | 10 мкг | 46% | 54.6% | 218 г |
| Литий, Li | 7.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2623 мг | 2 мг | 13.1% | 15.5% | 762 г |
| Медь, Cu | 85.54 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.2% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 5.806 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.8% | 1206 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.49 мкг | 55 мкг | 19.1% | 22.7% | 524 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.26 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6638 г |
| Хром, Cr | 11.91 мкг | 50 мкг | 23.8% | 28.2% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.8472 мг | 12 мг | 7.1% | 8.4% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгар с индейкой и овощами составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».