| Пшеничная мука, первого сорта | 170 г |
| Вода | 220 г |
| Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Кардамон | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Пищевая сода | 8 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 72 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Семена чиа, сушеные | 36 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 111 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3% | 1551 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3% | 1556 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 8.2% | 573 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 16.9% | 278 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.9% | 961 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 5.3% | 888 г |
| бета Криптоксантин | 0.837 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 21.83 мг | 500 мг | 4.4% | 2.1% | 2290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 2.4% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.059 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.099 мг | 15 мг | 14% | 6.6% | 715 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.974 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5133 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3402 мг | 20 мг | 11.7% | 5.5% | 855 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.58 мг | 2500 мг | 17.5% | 8.2% | 573 г |
| Кальций, Ca | 82.3 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.8% | 1215 г |
| Кремний, Si | 6.867 мг | 30 мг | 22.9% | 10.7% | 437 г |
| Магний, Mg | 57.77 мг | 400 мг | 14.4% | 6.8% | 692 г |
| Натрий, Na | 430.65 мг | 1300 мг | 33.1% | 15.5% | 302 г |
| Сера, S | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2710 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 6.3% | 744 г |
| Хлор, Cl | 179.21 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.7% | 1283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 5% | 947 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.394 мкг | 10 мкг | 23.9% | 11.2% | 418 г |
| Литий, Li | 1.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6917 мг | 2 мг | 34.6% | 16.2% | 289 г |
| Медь, Cu | 187.54 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 8.8% | 533 г |
| Молибден, Mo | 7.611 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.1% | 920 г |
| Никель, Ni | 26.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.705 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4% | 1169 г |
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 10.6% | 443 г |
| Цинк, Zn | 0.6461 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.575 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.918 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Коврижка с семенами чиа, курагой и черносливом составляет 213,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».