| Капуста белокочанная (Тушение) | 968 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 97 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.7% | 1474 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.8% | 833 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 11% | 1422 г |
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 13% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.594 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.75 мг | 90 мг | 23.1% | 36.3% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 17.9% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.1 мкг | 120 мкг | 60.1% | 94.3% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7985 мг | 20 мг | 4% | 6.3% | 2505 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.14 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.4% | 856 г |
| Кальций, Ca | 55.72 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.8% | 1795 г |
| Кремний, Si | 51.621 мг | 30 мг | 172.1% | 270.2% | 58 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 7.1% | 2236 г |
| Натрий, Na | 394.3 мг | 1300 мг | 30.3% | 47.6% | 330 г |
| Сера, S | 40.95 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.4% | 2442 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 7.4% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 627.66 мг | 2300 мг | 27.3% | 42.9% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 6.1% | 2571 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.556 мкг | 10 мкг | 35.6% | 55.9% | 281 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 15.1% | 1042 г |
| Медь, Cu | 87.58 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 13.8% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 11.181 мкг | 70 мкг | 16% | 25.1% | 626 г |
| Никель, Ni | 14.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28349 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 15.9% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.4964 мг | 12 мг | 4.1% | 6.4% | 2417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 73.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 1 составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».