Мой здоровый рацион

Рецепт плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов

Куриная грудка (филе) 285 г
Лук репчатый 165 г
Морковь, сырая 132 г
Крупа рисовая 185 г
Масло подсолнечное 51 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.2% 752 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.9% 789 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5% 1101 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 9.5% 575 г
бета Каротин 1.314 мг 5 мг 26.3% 14.3% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин В4, холин 44.79 мг 500 мг 9% 4.9% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 7.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 10.544 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.7% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 10.9% 500 г
Витамин Н, биотин 4.377 мкг 50 мкг 8.8% 4.8% 1142 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.6627 мг 20 мг 23.3% 12.7% 429 г
Макроэлементы
Калий, K 215.15 мг 2500 мг 8.6% 4.7% 1162 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4363 г
Кремний, Si 22.209 мг 30 мг 74% 40.3% 135 г
Магний, Mg 46.63 мг 400 мг 11.7% 6.4% 858 г
Натрий, Na 499.89 мг 1300 мг 38.5% 20.9% 260 г
Сера, S 88.89 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1125 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 7.6% 721 г
Хлор, Cl 753.42 мг 2300 мг 32.8% 17.8% 305 г
Микроэлементы
Бор, B 66.3 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1614 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5068 г
Кобальт, Co 5.498 мкг 10 мкг 55% 29.9% 182 г
Марганец, Mn 0.3891 мг 2 мг 19.5% 10.6% 514 г
Медь, Cu 115.51 мкг 1000 мкг 11.6% 6.3% 866 г
Молибден, Mo 2.076 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3372 г
Селен, Se 3.388 мкг 55 мкг 6.2% 3.4% 1623 г
Фтор, F 62.44 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6406 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Цинк, Zn 1.2406 мг 12 мг 10.3% 5.6% 967 г

Энергетическая ценность плов составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов