Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец в соевом соуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец в соевом соуса

Тунец (Жарка) 200 г
Оливковое масло 5 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 30 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец в соевом соуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 17.7% 314 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.4% 875 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5422 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 8.4% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В4, холин 54.57 мг 500 мг 10.9% 6.1% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 9.8% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 17.5% 318 г
Витамин В9, фолаты 4.259 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9392 г
Витамин В12, кобаламин 9.185 мкг 3 мкг 306.2% 170.8% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 4.784 мкг 10 мкг 47.8% 26.7% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 13.6788 мг 20 мг 68.4% 38.1% 146 г
Ниацин 9.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.64 мг 2500 мг 9.5% 5.3% 1052 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1775 г
Натрий, Na 52.64 мг 1300 мг 4% 2.2% 2470 г
Сера, S 185.13 мг 1000 мг 18.5% 10.3% 540 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 13.8% 403 г
Хлор, Cl 112.07 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2052 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1909 г
Йод, I 18.03 мкг 150 мкг 12% 6.7% 832 г
Кобальт, Co 35.663 мкг 10 мкг 356.6% 198.9% 28 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2146 г
Медь, Cu 96.58 мкг 1000 мкг 9.7% 5.4% 1035 г
Молибден, Mo 2.819 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2483 г
Никель, Ni 4.228 мкг ~
Селен, Se 27.99 мкг 55 мкг 50.9% 28.4% 196 г
Фтор, F 75.65 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5288 г
Хром, Cr 63.42 мкг 50 мкг 126.8% 70.7% 79 г
Цинк, Zn 0.659 мг 12 мг 5.5% 3.1% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.166 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.228 г ~

Энергетическая ценность Тунец в соевом соуса составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов