Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки 300 г
Арахис 100 г
Эритрит [Polezzno] 60 г
Кокосовое Масло [Кетоша] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 542.9 ккал 1684 ккал 32.2% 5.9% 310 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 4.3% 429 г
Жиры 48.8 г 56 г 87.1% 16% 115 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 0.7% 2639 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 4.2% 435 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.1% 12353 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 1.252 мг 1.5 мг 83.5% 15.4% 120 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.3% 1385 г
Витамин В4, холин 43.56 мг 500 мг 8.7% 1.6% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 3.8% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.877 мг 2 мг 43.9% 8.1% 228 г
Витамин В9, фолаты 184.2 мкг 400 мкг 46.1% 8.5% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.4% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.74 мг 15 мг 138.3% 25.5% 72 г
Витамин Н, биотин 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 3% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 13.2 мг 20 мг 66% 12.2% 152 г
Ниацин 8.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.8 мг 2500 мг 20.8% 3.8% 481 г
Кальций, Ca 235.4 мг 1000 мг 23.5% 4.3% 425 г
Кремний, Si 20.8 мг 30 мг 69.3% 12.8% 144 г
Магний, Mg 226.6 мг 400 мг 56.7% 10.4% 177 г
Натрий, Na 100.6 мг 1300 мг 7.7% 1.4% 1292 г
Сера, S 141.48 мг 1000 мг 14.1% 2.6% 707 г
Фосфор, P 388 мг 800 мг 48.5% 8.9% 206 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.6 мкг ~
Бор, B 108.1 мкг ~
Ванадий, V 84.46 мкг ~
Железо, Fe 4.66 мг 18 мг 25.9% 4.8% 386 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 0.6% 3348 г
Кобальт, Co 4.53 мкг 10 мкг 45.3% 8.3% 221 г
Литий, Li 6.44 мкг ~
Марганец, Mn 1.5568 мг 2 мг 77.8% 14.3% 128 г
Медь, Cu 1308.8 мкг 1000 мкг 130.9% 24.1% 76 г
Молибден, Mo 14.02 мкг 70 мкг 20% 3.7% 499 г
Никель, Ni 88.33 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 33.24 мкг 55 мкг 60.4% 11.1% 165 г
Стронций, Sr 56.32 мкг ~
Титан, Ti 25.74 мкг ~
Фтор, F 72.8 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5495 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 1% 1838 г
Цинк, Zn 3.654 мг 12 мг 30.5% 5.6% 328 г
Цирконий, Zr 112.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.39 г ~
Аргинин* 1.666 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.68 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.898 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.432 г ~
Заменимые аминокислоты 11.429 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.606 г ~
Глицин 0.982 г ~
Глутаминовая кислота 3.481 г ~
Пролин 0.947 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 22.1 г от 4.7 до 16.8 г 131.5% 24.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.88 г ~
18:0 Стеариновая 1.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
22:0 Бегеновая 0.4 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.36 г min 16.8 г 67.6% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 11.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.18 г от 11.2 до 20.6 г 107.7% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 22.08 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 542,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».