Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.08.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.08.14

Морковь, красная 118 г
Помидоры (томаты), грунтовые 140 г
Огурец, грунтовый 155 г
Лук репчатый 126 г
Капуста белокочанная 72 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.08.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.5% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.4% 4294 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.3% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.2% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.5 мкг 900 мкг 47.2% 110.8% 212 г
бета Каротин 2.548 мг 5 мг 51% 119.7% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 9.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.834 мкг 400 мкг 2.5% 5.9% 4068 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 43.9% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 7% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 3.8% 6143 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 34.7% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.6657 мг 20 мг 3.3% 7.7% 3004 г
Макроэлементы
Калий, K 214.76 мг 2500 мг 8.6% 20.2% 1164 г
Кальций, Ca 27.22 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3674 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 4.9% 4808 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 12% 1949 г
Натрий, Na 73.32 мг 1300 мг 5.6% 13.1% 1773 г
Сера, S 21.05 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4751 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 12.7% 1839 г
Хлор, Cl 128.08 мг 2300 мг 5.6% 13.1% 1796 г
Микроэлементы
Бор, B 92.2 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 9.6% 2423 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6757 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 72.1% 325 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 17.4% 1358 г
Медь, Cu 79.92 мкг 1000 мкг 8% 18.8% 1251 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 10.8% 2152 г
Селен, Se 41.616 мкг 55 мкг 75.7% 177.7% 132 г
Фтор, F 16.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24010 г
Хром, Cr 69.94 мкг 50 мкг 139.9% 328.4% 71 г
Цинк, Zn 0.3288 мг 12 мг 2.7% 6.3% 3650 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.08.14 составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».