Мой здоровый рацион

Рецепт картошка тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка тушенная

Картофель 1800 г
Говядина тушеная 338 г
Морковь, красная 80 г
Лук репчатый 180 г
Чеснок луковица 13 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.6% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.4% 2355 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 8.2% 1856 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.8% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.7% 3273 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 5.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 14.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 4.919 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8132 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 18.9% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8649 мг 20 мг 9.3% 14.1% 1072 г
Макроэлементы
Калий, K 342.79 мг 2500 мг 13.7% 20.8% 729 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9141 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 6.1% 2491 г
Натрий, Na 47.67 мг 1300 мг 3.7% 5.6% 2727 г
Сера, S 37.26 мг 1000 мг 3.7% 5.6% 2684 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 10% 1509 г
Хлор, Cl 32.45 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7088 г
Микроэлементы
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 78.63 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 6.5% 2317 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5300 г
Кобальт, Co 2.937 мкг 10 мкг 29.4% 44.5% 340 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 8% 1898 г
Медь, Cu 79.3 мкг 1000 мкг 7.9% 12% 1261 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 9.1% 1658 г
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25581 г
Фтор, F 46.78 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8551 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 16.4% 929 г
Цинк, Zn 0.2387 мг 12 мг 2% 3% 5027 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка тушенная составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».