Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 90 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.8% 507 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.3% 403 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272 мкг 900 мкг 30.2% 15% 331 г
Ретинол 0.261 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.538 мг 1.8 мг 29.9% 14.8% 335 г
Витамин В4, холин 268.7 мг 500 мг 53.7% 26.6% 186 г
Витамин В5, пантотеновая 1.45 мг 5 мг 29% 14.4% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.375 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3855 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 11% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 11.1% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин Н, биотин 22.6 мкг 50 мкг 45.2% 22.4% 221 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.275 мг 20 мг 21.4% 10.6% 468 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.5 мг 2500 мг 10% 5% 1002 г
Кальций, Ca 145.75 мг 1000 мг 14.6% 7.2% 686 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1778 г
Натрий, Na 171.5 мг 1300 мг 13.2% 6.5% 758 г
Сера, S 197.75 мг 1000 мг 19.8% 9.8% 506 г
Фосфор, P 260.3 мг 800 мг 32.5% 16.1% 307 г
Хлор, Cl 231 мг 2300 мг 10% 5% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 2.575 мг 18 мг 14.3% 7.1% 699 г
Йод, I 26.75 мкг 150 мкг 17.8% 8.8% 561 г
Кобальт, Co 10.675 мкг 10 мкг 106.8% 52.9% 94 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6116 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 4.6% 1087 г
Молибден, Mo 9.75 мкг 70 мкг 13.9% 6.9% 718 г
Олово, Sn 11.25 мкг ~
Селен, Se 31.45 мкг 55 мкг 57.2% 28.3% 175 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 5.4% 909 г
Цинк, Zn 1.41 мг 12 мг 11.8% 5.8% 851 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 576.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.72 г min 16.8 г 34% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 202 кКал.

  • Порция = 120 гр (242.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».