| Печень куриная (Тушение) | 449 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 15.3% | 394 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9814 мкг | 900 мкг | 1090.4% | 655.7% | 9 г |
| Ретинол | 9.6 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 16.7% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.424 мг | 1.5 мг | 28.3% | 17% | 354 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.984 мг | 1.8 мг | 110.2% | 66.3% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 182.45 мг | 500 мг | 36.5% | 21.9% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.895 мг | 5 мг | 117.9% | 70.9% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 23.2% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.458 мкг | 400 мкг | 39.9% | 24% | 251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.42 мкг | 3 мкг | 514% | 309.1% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.89 мг | 90 мг | 23.2% | 14% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.204 мг | 15 мг | 14.7% | 8.8% | 681 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7409 мг | 20 мг | 63.7% | 38.3% | 157 г |
| Ниацин | 9.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.48 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.6% | 795 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4852 г |
| Кремний, Si | 3.107 мг | 30 мг | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Магний, Mg | 27.41 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1459 г |
| Натрий, Na | 83.83 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.8% | 1551 г |
| Сера, S | 197.72 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.9% | 506 г |
| Фосфор, P | 253.2 мг | 800 мг | 31.7% | 19.1% | 316 г |
| Хлор, Cl | 10.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 22052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.797 мг | 18 мг | 93.3% | 56.1% | 107 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 15.073 мкг | 10 мкг | 150.7% | 90.6% | 66 г |
| Литий, Li | 0.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3428 мг | 2 мг | 17.1% | 10.3% | 583 г |
| Медь, Cu | 391.21 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 23.5% | 256 г |
| Молибден, Mo | 56.345 мкг | 70 мкг | 80.5% | 48.4% | 124 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.832 мкг | 55 мкг | 70.6% | 42.5% | 142 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39920 г |
| Хром, Cr | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.8% | 559 г |
| Цинк, Zn | 6.5026 мг | 12 мг | 54.2% | 32.6% | 185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 1.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.94 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 1.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.831 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная с овощами,общ. составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».