| Хумус | 30 г |
| Чечевица | 200 г |
| Лук порей | 100 г |
| Перец чили красный острый | 20 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.2% | 551 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.6% | 2800 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 6.7% | 674 г |
| Углеводы (общие) | 36.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 14.5% | 313 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5237 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.3% | 1038 г |
| альфа Каротин | 1.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 4.9% | 928 г |
| бета Криптоксантин | 2.225 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.48 мг | 1.5 мг | 32% | 14.5% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 51.38 мг | 500 мг | 10.3% | 4.7% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 10.7% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 8.9% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 252.625 мкг | 400 мкг | 63.2% | 28.6% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.18 мг | 90 мг | 20.2% | 9.1% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.942 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.156 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 6.3% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6915 мг | 20 мг | 8.5% | 3.8% | 1182 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.63 мг | 2500 мг | 17.5% | 7.9% | 570 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2236 г |
| Кремний, Si | 8.75 мг | 30 мг | 29.2% | 13.2% | 343 г |
| Магний, Mg | 34.28 мг | 400 мг | 8.6% | 3.9% | 1167 г |
| Натрий, Na | 48.03 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2707 г |
| Сера, S | 391.6 мг | 1000 мг | 39.2% | 17.7% | 255 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 10% | 454 г |
| Хлор, Cl | 5.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.772 мг | 18 мг | 21% | 9.5% | 477 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9715 мг | 2 мг | 48.6% | 22% | 206 г |
| Медь, Cu | 450.35 мкг | 1000 мкг | 45% | 20.4% | 222 г |
| Молибден, Mo | 0.4 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17500 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.505 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 114286 г | |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.8448 мг | 12 мг | 15.4% | 7% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.984 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с чечевицей составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».