| Сердце куриное | 450 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.5% | 622 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.5 мкг | 900 мкг | 48.5% | 31.5% | 206 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.325 мг | 5 мг | 46.5% | 30.2% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 10.7% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.944 мг | 1.8 мг | 52.4% | 34.1% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.288 мг | 5 мг | 45.8% | 29.8% | 219 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 9.6% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.115 мкг | 400 мкг | 16.5% | 10.7% | 605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.309 мкг | 3 мкг | 210.3% | 136.7% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0481 мг | 20 мг | 20.2% | 13.1% | 494 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.9 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.9% | 823 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4095 г |
| Кремний, Si | 5.962 мг | 30 мг | 19.9% | 12.9% | 503 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 4.5% | 1460 г |
| Натрий, Na | 309.89 мг | 1300 мг | 23.8% | 15.5% | 420 г |
| Сера, S | 154.21 мг | 1000 мг | 15.4% | 10% | 648 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 14.5% | 448 г |
| Хлор, Cl | 362.65 мг | 2300 мг | 15.8% | 10.3% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.182 мг | 18 мг | 28.8% | 18.7% | 347 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 12.01 мкг | 10 мкг | 120.1% | 78.1% | 83 г |
| Литий, Li | 1.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Медь, Cu | 305.01 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 19.8% | 328 г |
| Молибден, Mo | 13.596 мкг | 70 мкг | 19.4% | 12.6% | 515 г |
| Никель, Ni | 1.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.856 мкг | 55 мкг | 7% | 4.6% | 1426 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8586 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11.5% | 566 г |
| Цинк, Zn | 2.8727 мг | 12 мг | 23.9% | 15.5% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушеные с овощами составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».