Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино домашнее из кофемашины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино домашнее из кофемашины

Сливки 10% жирности, пастеризованные 127 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино домашнее из кофемашины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3% 4000 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 15% 789 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.5% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 6% 1961 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2535 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 7.056 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5669 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 11.1% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 2.385 мкг 50 мкг 4.8% 5.7% 2096 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7045 мг 20 мг 3.5% 4.1% 2839 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.32 мг 2500 мг 3.9% 4.6% 2596 г
Кальций, Ca 64.68 мг 1000 мг 6.5% 7.7% 1546 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4860 г
Натрий, Na 29.4 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4422 г
Сера, S 19.34 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5171 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 8.7% 1347 г
Хлор, Cl 53.62 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 0.6% 21951 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 5% 2362 г
Кобальт, Co 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4717 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.4% 30769 г
Медь, Cu 18.76 мкг 1000 мкг 1.9% 2.2% 5330 г
Молибден, Mo 3.528 мкг 70 мкг 5% 5.9% 1984 г
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17628 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33361 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.2146 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5592 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 1.278 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.24 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 1.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.741 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.138 г min 16.8 г 12.7% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~
Прочие вещества
Кофеин 7.656 мг ~

Энергетическая ценность Капучино домашнее из кофемашины составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 180 гр (152.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».