Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с овощами

Макароны из муки 1 сорта 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.4% 6222 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 8.8% 1014 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12% 741 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.7% 3357 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.6 мкг 900 мкг 50.8% 45.3% 197 г
бета Каротин 2.709 мг 5 мг 54.2% 48.3% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 7.6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.4% 2045 г
Витамин В4, холин 20.08 мг 500 мг 4% 3.6% 2490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.6% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 13.2% 678 г
Витамин В9, фолаты 14.879 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2688 г
Витамин C, аскорбиновая 59.13 мг 90 мг 65.7% 58.6% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 4.4% 2058 г
Витамин Н, биотин 1.473 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3394 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.8996 мг 20 мг 9.5% 8.5% 1053 г
Ниацин 1.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.02 мг 2500 мг 13.3% 11.9% 751 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4146 г
Кремний, Si 9.694 мг 30 мг 32.3% 28.8% 309 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 6.9% 1306 г
Натрий, Na 92.57 мг 1300 мг 7.1% 6.3% 1404 г
Сера, S 40.64 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2461 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 7% 1274 г
Хлор, Cl 75.55 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 7.1% 1244 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4213 г
Кобальт, Co 6.605 мкг 10 мкг 66.1% 59% 151 г
Литий, Li 17.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.2662 мг 2 мг 13.3% 11.9% 751 г
Медь, Cu 279.8 мкг 1000 мкг 28% 25% 357 г
Молибден, Mo 12.356 мкг 70 мкг 17.7% 15.8% 567 г
Никель, Ni 2.263 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 1.322 мкг 55 мкг 2.4% 2.1% 4160 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22051 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2232 г
Цинк, Zn 0.6603 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ

Макароны с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,8 %, бэта-каротином - 54,2 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 65,7 %, калием - 13,3 %, кремнием - 32,3 %, кобальтом - 66,1 %, марганцем - 13,3 %, медью - 28 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Макароны с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с овощами, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы