| Котлеты куриные фарш | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18.6% | 398 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 1.6% | 4836 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 24.19 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 13.1% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 14.7% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.969 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5109 мг | 20 мг | 22.6% | 16.8% | 443 г |
| Ниацин | 6.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.12 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.5% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11236 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5758 г |
| Магний, Mg | 48.26 мг | 400 мг | 12.1% | 9% | 829 г |
| Натрий, Na | 31.88 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 4078 г |
| Сера, S | 154.57 мг | 1000 мг | 15.5% | 11.5% | 647 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 9.3% | 801 г |
| Хлор, Cl | 44.23 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1861 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 6.194 мкг | 10 мкг | 61.9% | 46% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Медь, Cu | 65.01 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 5.723 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.1% | 1223 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.641 мкг | 55 мкг | 21.2% | 15.7% | 472 г |
| Фтор, F | 70.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5645 г |
| Хром, Cr | 13.22 мкг | 50 мкг | 26.4% | 19.6% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.9615 мг | 12 мг | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.907 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лизин | 1.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Митлоф куриный составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».