Мой здоровый рацион

Рецепт Пп сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп сырники

Творог 5% 300 г
Яйцо куриное 51 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 30 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 5 штука
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.7% 452 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.8% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3763 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.7% 1679 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 1.362 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10.3% 598 г
Витамин В4, холин 80.07 мг 500 мг 16% 9.9% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 5.2% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 42.721 мкг 400 мкг 10.7% 6.6% 936 г
Витамин В12, кобаламин 1.31 мкг 3 мкг 43.7% 27% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2809 г
Витамин D3, холекальциферол 0.303 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6048 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.766 мкг 50 мкг 13.5% 8.4% 739 г
Витамин РР, НЭ 3.4832 мг 20 мг 17.4% 10.8% 574 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.59 мг 2500 мг 4.8% 3% 2073 г
Кальций, Ca 154.47 мг 1000 мг 15.4% 9.5% 647 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1795 г
Натрий, Na 57.99 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2242 г
Сера, S 19.01 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5260 г
Фосфор, P 225.8 мг 800 мг 28.2% 17.5% 354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 10.9 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9174 г
Селен, Se 4.646 мкг 55 мкг 8.4% 5.2% 1184 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Цинк, Zn 0.1952 мг 12 мг 1.6% 1% 6148 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.232 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пп сырники составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».