| Молоки рыб, все виды | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.8% | 784 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.1% | 583 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2956 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 53.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 14.8% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 151.84 мг | 500 мг | 30.4% | 23.3% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 13.1% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.425 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.64 мкг | 3 мкг | 88% | 67.3% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.585 мкг | 10 мкг | 35.9% | 27.5% | 279 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.2 мг | 15 мг | 28% | 21.4% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 6.943 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.6% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.06 мг | 20 мг | 10.3% | 7.9% | 971 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.23 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.4% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3484 г |
| Кремний, Si | 13.925 мг | 30 мг | 46.4% | 35.5% | 215 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 2.9% | 2663 г |
| Натрий, Na | 97 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.7% | 1340 г |
| Сера, S | 108.8 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.3% | 919 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 16.8% | 455 г |
| Хлор, Cl | 49.63 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 4.5% | 1690 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 4.625 мкг | 10 мкг | 46.3% | 35.4% | 216 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3279 г |
| Медь, Cu | 112.38 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.6% | 890 г |
| Молибден, Mo | 2.05 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.2% | 3415 г |
| Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.463 мкг | 55 мкг | 37.2% | 28.5% | 269 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.4% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.6693 мг | 12 мг | 5.6% | 4.3% | 1793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.896 г | min 16.8 г | 17.2% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.246 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.341 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с молоками составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».