| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 15.9% | 326 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.8 мкг | 900 мкг | 17% | 8.8% | 589 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 12.2% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 135.25 мг | 500 мг | 27.1% | 14.1% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 15.7% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.172 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 6.2% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.615 мг | 15 мг | 24.1% | 12.5% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 16.962 мкг | 50 мкг | 33.9% | 17.6% | 295 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8538 мг | 20 мг | 19.3% | 10% | 519 г |
| Ниацин | 1.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.48 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Кальций, Ca | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2397 г |
| Кремний, Si | 0.645 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4651 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 2987 г |
| Натрий, Na | 753.89 мг | 1300 мг | 58% | 30.1% | 172 г |
| Сера, S | 104.41 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.4% | 958 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Хлор, Cl | 1055.22 мг | 2300 мг | 45.9% | 23.8% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 4.7% | 1117 г |
| Йод, I | 16.92 мкг | 150 мкг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Кобальт, Co | 10.78 мкг | 10 мкг | 107.8% | 55.9% | 93 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Медь, Cu | 234.26 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 12.1% | 427 г |
| Молибден, Mo | 5.645 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.754 мкг | 55 мкг | 48.6% | 25.2% | 206 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12210 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.7181 мг | 12 мг | 6% | 3.1% | 1671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.145 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.455 г | min 16.8 г | 32.5% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.2% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».