| Яйцо куриное (Жарка) | 169 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 46 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 103 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.4% | 731 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.3% | 615 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 13.4% | 565 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 21.633 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 18.9% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 150.15 мг | 500 мг | 30% | 22.7% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 22.7% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.743 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 11.4% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 9.9% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 17.79 мкг | 50 мкг | 35.6% | 27% | 281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2475 мг | 20 мг | 21.2% | 16.1% | 471 г |
| Ниацин | 1.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.08 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 82.32 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.2% | 1215 г |
| Кремний, Si | 0.933 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Натрий, Na | 270.74 мг | 1300 мг | 20.8% | 15.8% | 480 г |
| Сера, S | 135.12 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.2% | 740 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 17.3% | 436 г |
| Хлор, Cl | 397.58 мг | 2300 мг | 17.3% | 13.1% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 7.3% | 1042 г |
| Йод, I | 17.21 мкг | 150 мкг | 11.5% | 8.7% | 872 г |
| Кобальт, Co | 10.895 мкг | 10 мкг | 109% | 82.6% | 92 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2710 г |
| Медь, Cu | 219.4 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 16.6% | 456 г |
| Молибден, Mo | 4.912 мкг | 70 мкг | 7% | 5.3% | 1425 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.424 мкг | 55 мкг | 48% | 36.4% | 208 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10225 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 7.6% | 998 г |
| Цинк, Zn | 1.0845 мг | 12 мг | 9% | 6.8% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.472 г | min 16.8 г | 20.7% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный омлет (с шампиньонами) составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».