Мой здоровый рацион

Рецепт 03/26/21 вінегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 03/26/21 вінегрет

Морковь отварная по 2-40 115 г
Огурец соленый 103 г
Картофель отварной по 1-206 193 г
Подсолнечное масло 13 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Свекла, консервированная 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "03/26/21 вінегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.1% 2240 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.2% 2576 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.3 мкг 900 мкг 46.3% 73.1% 216 г
бета Каротин 2.501 мг 5 мг 50% 79% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3913 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.905 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 4038 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 13% 1216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 12.3% 1280 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7792 мг 20 мг 3.9% 6.2% 2567 г
Ниацин 0.566 мг ~
Бетаин 53.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.4 мг 2500 мг 10.7% 16.9% 931 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 3.2% 5118 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 8.5% 1856 г
Натрий, Na 414.99 мг 1300 мг 31.9% 50.4% 313 г
Сера, S 8.29 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12063 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 7.4% 2128 г
Хлор, Cl 214.71 мг 2300 мг 9.3% 14.7% 1071 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 6.2% 2594 г
Кобальт, Co 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 11.5% 1374 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 10.9% 1449 г
Молибден, Mo 0.396 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 17677 г
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42969 г
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Цинк, Zn 0.1754 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 47.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.404 г ~

Энергетическая ценность 03/26/21 вінегрет составляет 63,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (63.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».