Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые/постные/•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые/постные/•

Капуста белокочанная (Варка без слива) 544 г
Морковь (Варка без слива) 193 г
Шампиньоны (Варка без слива) 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 37 г
Лук репчатый (Жарка) 220 г
Сок томатный 400 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 6.6 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Куркума, молотая 2.7 г
Паприка, перец сладкий молотый 2.5 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 25 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 12 г
Укроп (Варка без слива) 12 г
Приправа Maggi Букет приправ для курицы [Сырье и приправы] 16.9 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые/постные/•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5% 2815 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.5% 2126 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.2% 909 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 30.6% 452 г
альфа Каротин 0.702 мкг ~
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 35.3% 392 г
бета Криптоксантин 7.161 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 10.1% 1364 г
Витамин В4, холин 16.72 мг 500 мг 3.3% 4.6% 2990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 15% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.906 мкг 400 мкг 3.2% 4.4% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 22.4% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 9.8% 1411 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.086 мкг 50 мкг 8.2% 11.4% 1224 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 36.4% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.8721 мг 20 мг 9.4% 13% 1068 г
Ниацин 1.423 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.99 мг 2500 мг 12.2% 16.9% 820 г
Кальций, Ca 26.26 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3808 г
Кремний, Si 19.801 мг 30 мг 66% 91.4% 152 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 7.1% 1958 г
Натрий, Na 116.31 мг 1300 мг 8.9% 12.3% 1118 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 4.2% 3357 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 11.1% 1248 г
Хлор, Cl 192.61 мг 2300 мг 8.4% 11.6% 1194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.1 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 19.44 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2452 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 5% 2762 г
Кобальт, Co 5.072 мкг 10 мкг 50.7% 70.2% 197 г
Литий, Li 3.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.2385 мг 2 мг 11.9% 16.5% 839 г
Медь, Cu 199.48 мкг 1000 мкг 19.9% 27.6% 501 г
Молибден, Mo 4.022 мкг 70 мкг 5.7% 7.9% 1740 г
Никель, Ni 3.212 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 7.52 мкг 55 мкг 13.7% 19% 731 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 9.77 мкг ~
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21413 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 9.1% 1506 г
Цинк, Zn 0.4511 мг 12 мг 3.8% 5.3% 2660 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 35.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.329 мг ~
бета Ситостерол 5.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые/постные/• составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».