| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| лук репчатый | 75 г |
| масло Слобода с олив.маслом | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.1% | 752 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 7% | 766 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4073 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 49.43 мг | 500 мг | 9.9% | 5.3% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.94 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 10% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.525 мг | 15 мг | 10.2% | 5.4% | 984 г |
| Витамин Н, биотин | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7178 мг | 20 мг | 13.6% | 7.3% | 736 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.1 мг | 2500 мг | 6% | 3.2% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6935 г |
| Кремний, Si | 1.908 мг | 30 мг | 6.4% | 3.4% | 1572 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 2999 г |
| Натрий, Na | 24.23 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5365 г |
| Сера, S | 91.39 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.9% | 1094 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 6.3% | 849 г |
| Хлор, Cl | 16.43 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1483 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.386 мкг | 10 мкг | 13.9% | 7.4% | 722 г |
| Марганец, Mn | 0.2465 мг | 2 мг | 12.3% | 6.6% | 811 г |
| Медь, Cu | 70.15 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.7% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 5.285 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.1% | 1325 г |
| Никель, Ni | 1.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.989 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.7% | 688 г |
| Титан, Ti | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13206 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.6103 мг | 12 мг | 13.4% | 7.2% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с мясом составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».