Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с курочкой

Филе Куриное [Куриная Ферма] 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 200 г
Баклажан 100 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Все нарезать на кубики и тушить все вместе под крышкой 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 19.8% 760 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445.3 мкг 900 мкг 49.5% 74.3% 202 г
бета Каротин 2.672 мг 5 мг 53.4% 80.2% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.611 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 6051 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 7.4% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17301 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.4667 мг 20 мг 2.3% 3.5% 4285 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.78 мг 2500 мг 4.7% 7.1% 2141 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 2% 7825 г
Кремний, Si 12.667 мг 30 мг 42.2% 63.4% 237 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 4.5% 3333 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21667 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 1.5% 9785 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 4.5% 3361 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 1.5% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.8 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 2.9% 5405 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8982 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 18.5% 811 г
Литий, Li 8.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 8% 1887 г
Медь, Cu 47.33 мкг 1000 мкг 4.7% 7.1% 2113 г
Молибден, Mo 5.844 мкг 70 мкг 8.3% 12.5% 1198 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41353 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22586 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.2433 мг 12 мг 2% 3% 4932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курочкой составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».