Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпинатом и свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпинатом и свеклой

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Зира, семена 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 2 г
Свекла (Тушение) 500 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 250 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом и свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.1% 1551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.1% 3422 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.1% 1176 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2789 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.2 мкг 900 мкг 24.6% 34.9% 407 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.212 мг 5 мг 24.2% 34.4% 413 г
Лютеин + Зеаксантин 4.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 9.8% 1440 г
Витамин В4, холин 16.49 мг 500 мг 3.3% 4.7% 3032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 23.35 мкг 400 мкг 5.8% 8.2% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 11.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 20.9% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 7.4% 1928 г
Витамин Н, биотин 1.048 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4771 г
Витамин К, филлохинон 128 мкг 120 мкг 106.7% 151.6% 94 г
Витамин РР, НЭ 1.3031 мг 20 мг 6.5% 9.2% 1535 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.63 мг 2500 мг 16.1% 22.9% 619 г
Кальций, Ca 150.76 мг 1000 мг 15.1% 21.4% 663 г
Кремний, Si 51.169 мг 30 мг 170.6% 242.3% 59 г
Магний, Mg 41.89 мг 400 мг 10.5% 14.9% 955 г
Натрий, Na 291.5 мг 1300 мг 22.4% 31.8% 446 г
Сера, S 45.74 мг 1000 мг 4.6% 6.5% 2186 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 19.2% 739 г
Хлор, Cl 439.38 мг 2300 мг 19.1% 27.1% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 143.2 мкг ~
Ванадий, V 35.43 мкг ~
Железо, Fe 5.036 мг 18 мг 28% 39.8% 357 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 7.4% 1916 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 23.2% 612 г
Литий, Li 28.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.6012 мг 2 мг 30.1% 42.8% 333 г
Медь, Cu 88.99 мкг 1000 мкг 8.9% 12.6% 1124 г
Молибден, Mo 7.599 мкг 70 мкг 10.9% 15.5% 921 г
Никель, Ni 7.073 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 220.8 мкг ~
Селен, Se 1.066 мкг 55 мкг 1.9% 2.7% 5159 г
Стронций, Sr 25.32 мкг ~
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15637 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 30.5% 464 г
Цинк, Zn 0.8772 мг 12 мг 7.3% 10.4% 1368 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.275 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 1.854 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом и свеклой составляет 70,4 кКал.

  • Порция = 315 гр (221.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».