Мой здоровый рацион

Калорийность Паэлья с морепродуктами. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паэлья с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.9% 800 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.1% 431 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4.7% 830 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.2% 3224 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 2.4% 1619 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 4.901 мкг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.4% 1155 г
бета Криптоксантин 30.473 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 325.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.1% 3462 г
Витамин В4, холин 31.76 мг 500 мг 6.4% 2.5% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 4% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 11.185 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3576 г
Витамин В12, кобаламин 1.045 мкг 3 мкг 34.8% 13.6% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 4.7% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 2.4% 1638 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.1188 мг 20 мг 10.6% 4.1% 944 г
Ниацин 1.319 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.55 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1718 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 1.2% 3382 г
Кремний, Si 1.994 мг 30 мг 6.6% 2.6% 1505 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 3.1% 1254 г
Натрий, Na 252.89 мг 1300 мг 19.5% 7.6% 514 г
Сера, S 84.43 мг 1000 мг 8.4% 3.3% 1184 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 4.6% 857 г
Хлор, Cl 3.24 мг 2300 мг 0.1% 70988 г
Микроэлементы
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 3.1% 1261 г
Йод, I 20.26 мкг 150 мкг 13.5% 5.3% 740 г
Кобальт, Co 6.964 мкг 10 мкг 69.6% 27.2% 144 г
Литий, Li 7.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.5562 мг 2 мг 27.8% 10.9% 360 г
Медь, Cu 195.17 мкг 1000 мкг 19.5% 7.6% 512 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2984 г
Никель, Ni 1.624 мкг ~
Селен, Se 15.923 мкг 55 мкг 29% 11.3% 345 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28612 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 4.5% 870 г
Цинк, Zn 0.9178 мг 12 мг 7.6% 3% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.148 мг ~
бета Ситостерол 1.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~

Энергетическая ценность Паэлья с морепродуктами составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов