| Лук репчатый (Тушение) | 165 г |
| Кукурузное масло | 14 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 9 г |
| Морковь | 75 г |
| Окорок Свиной [Мираторг] | 340 г |
| Чеснок | 14 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.5% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2940 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 9.9% | 855 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 10.4% | 810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 11.99 мг | 500 мг | 2.4% | 2% | 4170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.183 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.601 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5835 мг | 20 мг | 2.9% | 2.4% | 3428 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.2 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.5% | 5656 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10225 г |
| Кремний, Si | 15.347 мг | 30 мг | 51.2% | 43.2% | 195 г |
| Магний, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3670 г |
| Натрий, Na | 6.18 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21036 г |
| Сера, S | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6835 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 3.2% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 10.22 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6742 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Литий, Li | 1.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 8.9% | 946 г |
| Медь, Cu | 48.39 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.1% | 2067 г |
| Молибден, Mo | 2.494 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3% | 2807 г |
| Никель, Ni | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.082 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.2% | 2642 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6593 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3118 мг | 12 мг | 2.6% | 2.2% | 3849 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».