| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Семга соленая | 180 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.7% | 580 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 5.5% | 812 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.6% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.4% | 1310 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 65.42 мг | 500 мг | 13.1% | 5.8% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 7.3% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 7.1% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.945 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 2006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.972 мкг | 3 мкг | 32.4% | 14.4% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.178 мкг | 10 мкг | 31.8% | 14.2% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 4.858 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.3% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6923 мг | 20 мг | 23.5% | 10.5% | 426 г |
| Ниацин | 2.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.72 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.2% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 69.11 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.1% | 1447 г |
| Кремний, Si | 1.631 мг | 30 мг | 5.4% | 2.4% | 1839 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Натрий, Na | 1164.82 мг | 1300 мг | 89.6% | 39.9% | 112 г |
| Сера, S | 125.42 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.6% | 797 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 8.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 1579.22 мг | 2300 мг | 68.7% | 30.6% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 4% | 1129 г |
| Йод, I | 20.29 мкг | 150 мкг | 13.5% | 6% | 739 г |
| Кобальт, Co | 8.229 мкг | 10 мкг | 82.3% | 36.6% | 122 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 5.3% | 842 г |
| Медь, Cu | 126.7 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.7% | 789 г |
| Молибден, Mo | 9.308 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Никель, Ni | 2.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.371 мкг | 55 мкг | 31.6% | 14.1% | 317 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 143.98 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Хром, Cr | 17.4 мкг | 50 мкг | 34.8% | 15.5% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.7582 мг | 12 мг | 6.3% | 2.8% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с семгой составляет 224,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».