| Ставрида (Жарка) | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 40 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 80 г |
| Семена льна | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.9% | 413 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.3% | 718 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.9% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4431 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5806 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 7.7% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 16.76 мг | 500 мг | 3.4% | 1.5% | 2983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.1% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.673 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 3.5% | 1303 г |
| гамма Токоферол | 0.688 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.313 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7882 мг | 20 мг | 43.9% | 19.8% | 228 г |
| Ниацин | 5.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.2 мг | 2500 мг | 15.9% | 7.2% | 629 г |
| Кальций, Ca | 87.21 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.9% | 1147 г |
| Магний, Mg | 83.4 мг | 400 мг | 20.9% | 9.4% | 480 г |
| Натрий, Na | 59.39 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2189 г |
| Сера, S | 191.89 мг | 1000 мг | 19.2% | 8.7% | 521 г |
| Фосфор, P | 320.4 мг | 800 мг | 40.1% | 18.1% | 250 г |
| Хлор, Cl | 139.52 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.8% | 1649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.225 мг | 18 мг | 12.4% | 5.6% | 809 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 16.441 мкг | 10 мкг | 164.4% | 74.2% | 61 г |
| Марганец, Mn | 1.4347 мг | 2 мг | 71.7% | 32.3% | 139 г |
| Медь, Cu | 278.53 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 12.6% | 359 г |
| Молибден, Mo | 3.426 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.2% | 2043 г |
| Никель, Ni | 4.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.453 мкг | 55 мкг | 15.4% | 6.9% | 651 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 304.68 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 3.4% | 1313 г |
| Хром, Cr | 37.11 мкг | 50 мкг | 74.2% | 33.5% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.8553 мг | 12 мг | 15.5% | 7% | 647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 1.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.389 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.733 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.434 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | min 16.8 г | 12.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.257 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.478 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.717 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».