Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.6% 685 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.3% 533 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 11.7% 558 г
Ретинол 0.131 мг ~
альфа Каротин 2.933 мкг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.5% 1462 г
Лютеин + Зеаксантин 344.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 11.6% 561 г
Витамин В4, холин 116.51 мг 500 мг 23.3% 15.2% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 10.2% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 17.903 мкг 400 мкг 4.5% 2.9% 2234 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 7.7% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 5.4% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 6.3% 1030 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.685 мг 15 мг 11.2% 7.3% 890 г
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.886 мкг 50 мкг 17.8% 11.6% 563 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 5.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 2.2006 мг 20 мг 11% 7.2% 909 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.96 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1352 г
Кальций, Ca 171.82 мг 1000 мг 17.2% 11.3% 582 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1757 г
Натрий, Na 196.09 мг 1300 мг 15.1% 9.9% 663 г
Сера, S 129.42 мг 1000 мг 12.9% 8.4% 773 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 15% 436 г
Хлор, Cl 68.62 мг 2300 мг 3% 2% 3352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 6.5% 1003 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 3.3% 1997 г
Кобальт, Co 4.399 мкг 10 мкг 44% 28.8% 227 г
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1792 г
Медь, Cu 84.08 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1189 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2653 г
Селен, Se 15.515 мкг 55 мкг 28.2% 18.5% 354 г
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14099 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.9816 мг 12 мг 8.2% 5.4% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.551 г min 16.8 г 21.1% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.517 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 152,8 кКал.

  • Порция = 341 гр (521 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».