| Шампиньоны (Жарка) | 241 г |
| Чеснок (Жарка) | 13 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.5% | 1310 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 21.2% | 588 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 9278 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.536 мг | 1.8 мг | 29.8% | 37.1% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 27.67 мг | 500 мг | 5.5% | 6.8% | 1807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.514 мг | 5 мг | 50.3% | 62.6% | 199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.28 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.1% | 2457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.1% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 8.7% | 1422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 5.6% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 19.913 мкг | 50 мкг | 39.8% | 49.6% | 251 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 19.6% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4175 мг | 20 мг | 32.1% | 40% | 312 г |
| Ниацин | 5.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577.08 мг | 2500 мг | 23.1% | 28.8% | 433 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5513 г |
| Кремний, Si | 2.137 мг | 30 мг | 7.1% | 8.8% | 1404 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 5.7% | 2192 г |
| Натрий, Na | 175.93 мг | 1300 мг | 13.5% | 16.8% | 739 г |
| Сера, S | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2742 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 19.8% | 628 г |
| Хлор, Cl | 288.8 мг | 2300 мг | 12.6% | 15.7% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 3.1% | 4036 г |
| Йод, I | 24.06 мкг | 150 мкг | 16% | 19.9% | 623 г |
| Кобальт, Co | 16.327 мкг | 10 мкг | 163.3% | 203.4% | 61 г |
| Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 7.7% | 1618 г |
| Медь, Cu | 573.68 мкг | 1000 мкг | 57.4% | 71.5% | 174 г |
| Молибден, Mo | 3.371 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6% | 2077 г |
| Никель, Ni | 0.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.939 мкг | 55 мкг | 63.5% | 79.1% | 157 г |
| Стронций, Sr | 11.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37348 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 24.8% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.3903 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.081 г | min 16.8 г | 18.3% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Шамп. жареные с чесноком составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».