| Куриная грудка без кожи Ашан | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 133 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 736 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.4% | 817 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.2% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 37.44 мг | 500 мг | 7.5% | 7% | 1335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 15.2% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.852 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 4.4% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 2.048 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7241 мг | 20 мг | 18.6% | 17.4% | 537 г |
| Ниацин | 4.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.38 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.9% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8190 г |
| Кремний, Si | 16.329 мг | 30 мг | 54.4% | 51% | 184 г |
| Магний, Mg | 68.54 мг | 400 мг | 17.1% | 16% | 584 г |
| Натрий, Na | 20.68 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6286 г |
| Сера, S | 96.25 мг | 1000 мг | 9.6% | 9% | 1039 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 13.9% | 675 г |
| Хлор, Cl | 34.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 9.6% | 981 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.949 мкг | 10 мкг | 39.5% | 37.1% | 253 г |
| Литий, Li | 0.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3346 мг | 2 мг | 16.7% | 15.7% | 598 г |
| Медь, Cu | 160.18 мкг | 1000 мкг | 16% | 15% | 624 г |
| Молибден, Mo | 11.186 мкг | 70 мкг | 16% | 15% | 626 г |
| Никель, Ni | 2.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.369 мкг | 55 мкг | 15.2% | 14.3% | 657 г |
| Стронций, Sr | 59.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.78 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3711 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 16.8% | 558 г |
| Цинк, Zn | 0.9016 мг | 12 мг | 7.5% | 7% | 1331 г |
| Цирконий, Zr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.822 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем 26.03.2021 составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».