Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые ГОлубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые ГОлубцы

Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 120 г
Морковь 72 г
Лук репчатый 98 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 840 г
Капуста белокочанная 354 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые ГОлубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.1% 563 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.4% 544 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.9% 3000 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 5.1% 1117 г
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.5% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 10.1% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.7% 732 г
Витамин В4, холин 45.08 мг 500 мг 9% 5.1% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 9.2% 613 г
Витамин В9, фолаты 36.73 мкг 400 мкг 9.2% 5.2% 1089 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 9% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 12.55 мг 90 мг 13.9% 7.9% 717 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4292 г
Витамин D3, холекальциферол 0.233 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7732 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 7.3% 774 г
Витамин РР, НЭ 5.0515 мг 20 мг 25.3% 14.3% 396 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 3.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.66 мг 2500 мг 9.7% 5.5% 1026 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4207 г
Кремний, Si 11.702 мг 30 мг 39% 22% 256 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2316 г
Натрий, Na 45.99 мг 1300 мг 3.5% 2% 2827 г
Сера, S 141.07 мг 1000 мг 14.1% 8% 709 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 8.8% 641 г
Хлор, Cl 11.4 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 3.5% 1601 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 5.3% 1060 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Медь, Cu 53.17 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1881 г
Молибден, Mo 3.035 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2306 г
Никель, Ni 3.355 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 22.369 мкг 55 мкг 40.7% 23% 246 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 22.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17754 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 1.4364 мг 12 мг 12% 6.8% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 1.104 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 2.015 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.222 г min 16.8 г 25.1% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.881 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.049 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.07 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.055 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.055 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивые ГОлубцы составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».