| Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный | 64 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 1 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 9.1% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.8% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.632 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 12.3% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3013 мг | 20 мг | 1.5% | 2.1% | 6638 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.68 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.5% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7112 г |
| Кремний, Si | 4.247 мг | 30 мг | 14.2% | 20.1% | 706 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 8.1% | 1742 г |
| Натрий, Na | 53.85 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.8% | 2414 г |
| Сера, S | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3818 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 3.1% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 87.93 мг | 2300 мг | 3.8% | 5.4% | 2616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 12.3% | 1154 г |
| Йод, I | 208.17 мкг | 150 мкг | 138.8% | 196.9% | 72 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 17.7% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 14% | 1012 г |
| Медь, Cu | 82.43 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.6% | 1213 г |
| Селен, Se | 3.887 мкг | 55 мкг | 7.1% | 10.1% | 1415 г |
| Фтор, F | 28.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14129 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.4169 мг | 12 мг | 3.5% | 5% | 2878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с дайконом составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».