Мой здоровый рацион

Рецепт ПпэП штрюдель яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПпэП штрюдель яблочный

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Яблоко 800 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПпэП штрюдель яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 8% 1184 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3% 3105 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.4% 3930 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Витамин В4, холин 33.7 мг 500 мг 6.7% 6.4% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.857 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5091 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 6.1% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3440 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2053 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2643 мг 20 мг 6.3% 6% 1582 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.07 мг 2500 мг 8.9% 8.5% 1126 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2762 г
Кремний, Si 1.614 мг 30 мг 5.4% 5.1% 1859 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2445 г
Натрий, Na 139.79 мг 1300 мг 10.8% 10.3% 930 г
Сера, S 32.21 мг 1000 мг 3.2% 3% 3105 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 6.5% 1479 г
Хлор, Cl 219.43 мг 2300 мг 9.5% 9% 1048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 150.3 мкг ~
Ванадий, V 16.43 мкг ~
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 10.3% 926 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3304 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 17.3% 549 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 9.8% 969 г
Медь, Cu 99.21 мкг 1000 мкг 9.9% 9.4% 1008 г
Молибден, Mo 7.314 мкг 70 мкг 10.4% 9.9% 957 г
Никель, Ni 9.714 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 3.793 мкг 55 мкг 6.9% 6.6% 1450 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27663 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.4% 1502 г
Цинк, Zn 0.3796 мг 12 мг 3.2% 3% 3161 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ПпэП штрюдель яблочный составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».