Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква (Запекание) 630 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 52 г
Манная крупа 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 7.6% 1019 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.1% 952 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 15.7% 493 г
бета Каротин 1.096 мг 5 мг 21.9% 16.9% 456 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.234 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2810 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.085 мг 15 мг 13.9% 10.7% 719 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17123 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0336 мг 20 мг 5.2% 4% 1935 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.9 мг 2500 мг 6.9% 5.3% 1454 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4560 г
Кремний, Si 22.97 мг 30 мг 76.6% 59.2% 131 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Натрий, Na 3.51 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Сера, S 26.21 мг 1000 мг 2.6% 2% 3815 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 3.2% 2417 г
Хлор, Cl 17.54 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 83.63 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3719 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 5.081 мкг 10 мкг 50.8% 39.3% 197 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1890 г
Медь, Cu 143.74 мкг 1000 мкг 14.4% 11.1% 696 г
Молибден, Mo 5.328 мкг 70 мкг 7.6% 5.9% 1314 г
Никель, Ni 5.29 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25114 г
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 66.33 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6030 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.2781 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 36.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.262 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.081 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов